Живая Медовуха.

Описание

Это вкусный, полезный, медовый напиток, естественного брожения.

Для иммунитета, сердца, сосудов, крепкого сна, от простуды и нервного напряжения.

А также для Хорошего Настроения и весёлой компании!

Применение, на ночь по 100гр. Для Хорошего Настроения, употребляется по необходимости, в нужном количестве…

Наша Медовуха готовиться по Древнерусскому рецепту, из родниковой воды, березового сока,  Таёжного Мёда, Перги и трав. Настаиваясь в дубовых бочках, от 6 месяцев.

В зависимости от дополнительных ингредиентов бывает с хреном, кедровая, прополисная и т.д.

Почему же Медовуха  «Живая»?

В нашей Медовухе нет искусственных добавок, консервантов, дрожжей, ароматизаторов, красителей и т.д. Она не варится и не фильтруется. Бродит исключительно за счёт перги. Перга обогащает её дополнительными полезными свойствами и придаёт пикантное послевкусие.

Наша Медовуха, это не заводской вариант, а исключительно домашнее приготовление. Вкус её совершенно не повторим.

Немного истории.

Медовуха ассоциируется с Древней Русью и считается исконно славянским напитком, но как показывают археологические раскопки, она гораздо старше и появилась порядка 6-7 тысяч лет назад.

Как люди узнали об этом напитке и откуда появилось название Хмельной мёд?

Происхождение медовухи исключительно природное.

Когда дикая пчела погибала по какой либо причине зимой, запасённый ею мёд оставался в дуплах, в некоторых случаях на много лет. В него попадала влага в виде дождя или росы. Настаиваясь, долгое время в таком виде, он начинал бродить и появлялись градусы. Находя такой мёд, люди употребляли его в пищу и хмелели. Отсюда и пошло понятие, Хмельной Мёд.

Почему домашний мёд, тоже может стать Хмельным?

Процесс приготовления мёда очень долговременный и сложный. Когда мёд заливается пчелами в ячейки, работа на этом не заканчивается. Пчёлки должны его досушить от лишней влаги, долгими и частыми взмахами своих крылышек. Только после этого они запечатывают каждую ячейку воском с прополисом и мёд считается зрелым. Полностью запечатанная рамка является готовой и может идти на откачку.

Если пчеловод откачивает не запечатанные соты, то в меду может оставаться лишняя влага, которая в дальнейшем способствует брожению и захмелению этого мёда.